×
×

Công thức làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn, thơm ngon

Món canh hoa chuối nấu thịt lợn không chỉ có hương vị lạ miệng, giúp kích thích vị giác người thưởng thức, mà còn vô cùng bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

– Thịt heo xay 200 gr

– Hoa chuối 1 cái(khoảng 300gr)

– Cà chua 2 quả

– Sấu 100 gr

– Dứa 1/4 quả(khoảng 100gr)

– Chanh 1 trái

– Hành tím 2 củ

– Ngò gai 4 nhánh

– Hành lá 2 nhánh

– Nước mắm 2 muỗng canh

– Dầu ăn 1 muỗng canh

– Nước lọc 1.5 lít

– Hạt nêm/ bột ngọt 1 ít

Cách làm:

Công thức làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn, thơm ngon - Ảnh 1.
– Cà chua bạn cắt thành miếng vừa ăn. Hoa chuối bạn bào nhuyễn rồi ngâm trong nước chanh loãng để hoa chuối không bị đen. Dứa bạn cắt bỏ vỏ rồi cắt thành miếng vừa ăn.

– Ngò gai và hành lá bạn cắt nhuyễn. Hành tím bạn lột sạch vỏ rồi cắt nhỏ.

Công thức làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn, thơm ngon - Ảnh 2.

Công thức làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn, thơm ngon - Ảnh 3.
– Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 2 củ hành tím cắt nhỏ vào đảo đều cho hành thơm vàng, cho tiếp 2 quả cà chua đã cắt nhỏ và 200gr thịt heo xay vào xào đều.

– Tiếp đó, cho 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt vào xào thêm 3 phút là được.

Công thức làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn, thơm ngon - Ảnh 4.

Công thức làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn, thơm ngon - Ảnh 5.
Xem thêm: Cách làm mắm tôm chua Huế chua mặn, ngọt thơm, đậm đà hương vị cố đô

– Cho tiếp vào nồi thịt vừa xào 2 muỗng canh nước mắm và 1.5 lít nước lọc, 100gr sấu, 100gr dứa vào nấu trong 5 phút để nước sôi.

Công thức làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn, thơm ngon - Ảnh 6.

Công thức làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn, thơm ngon - Ảnh 7.
– Sau đó, dùng vá vớt sấu ra 1 cái chén dầm nhuyễn rồi cho lại vào nồi. Cho tiếp 300gr hoa chuối vào nấu thêm khoảng 3 phút rồi cho 4 nhánh ngò gai và 2 nhánh hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

– Món canh hoa chuối thịt lợn với nước dùng đậm vị chua của cà chua, dứa và sấu, vị ngọt mặn đậm đà của thịt, hoa chuối vừa chín tới cùng với mùi thơm của ngò và hành hòa quyện tạo nên món canh hấp dẫn, khó quên.

Công thức làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn, thơm ngon - Ảnh 8.

Công thức làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn, thơm ngon - Ảnh 9.

Công thức làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn, thơm ngon - Ảnh 10.
Bạn dùng món này với cơm trắng để thưởng thức đúng hương vị của nó nhé.

Related Posts

Từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở là 2,34 triệu đồng/tháng

Bộ trưởng Nội vụ Phạm Thị Thanh Trà cho biết từ 1/7/2024, cán bộ, công chức, viên chức sẽ được tăng 30% lương cơ sở từ 1,8…

Hướng dẫn TINH GIẢN BIÊN CHẾ

Bộ Nội vụ ban hành Công văn 2992/BNV-TCBC về việc thực hiện chính sách tinh giản biên chế.Thực hiện ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng…

Dự kiến hỗ trợ từ 1 – 2 triệu đồng/tháng đối với một số giáo viên

Ngày 6-6, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cao Văn Quang đã chủ trì Hội nghị phản biện…

Sẽ áp dụng lương hưu ở mức cao nhất có thể từ 1/7/2024

Bộ trưởng Bộ LĐ-TB&XH Đào Ngọc Dung cho biết, đã đề xuất người được hưởng lương hưu từ ngày 1/7/2024 khi cải cách tiền lương cũng được…

Giáo viên sẽ không còn được hưởng khoản phụ cấp nào từ 1/7/2024?

Từ 1/7/2024, giáo viên là viên chức có thể được nhận và bị cắt những khoản phụ cấp theo chính sách cải cách tiền lương. Bài viết…

Lương mới ai mừng, ai lo?

Từ 1/7, cải cách chính sách tiền lương, việc trả lương sẽ theo vị trí việc làm, chức vụ, chức danh. Đây là việc khó vì chưa…